Được coi là đặc sản số 1 Nha Trang. Ốc tươi từ cảng được nhập về (còn sống hẳn hoi trong các hồ oxy) và chế biến tại quán với nhiều món đa dạng, tẩm ướp hấp dẫn đã trở thành món ăn dân dã ở Nha Trang được nhiều người ưa thích.
Với nhu cầu ăn uống khắt khe và đa dạng của thực khách đến với quán ốc Nha Trang, các món ốc được chế biến từ ăn tươi sống với mù tạt giữ lại toàn bộ hương vị mặn nhẹ của biển và chất thịt tươi ngọt của ốc. Tẩm ướp với công thức độc đáo riêng biệt của từng quán rồi hấp, nướng trên than hồng tạo ra vị thơm lừng và món món ốc dai thịt giòn miệng, cho đếnchế biến thành món cháo hải sản ấm nóng, húp sồn sột cực đã.
Đặc biệt trong các món ốc Nha Trang phải kể đến ốc nhảy luộc với sả hay lá gừng. Thịt ốc vừa dai lại vừa giòn, luộc chấm mắm gừng đặc lềnh, đậm đà, thơm cay trong miệng miệng. Ngoài ra, ốc nhảy nướng cũng ngon không kém và có thể chấm muối tiêu chanh.
Món ốc chảo cũng là phương thức chế biến ốc nổi bật tại phố biển với hương liệu được tẩm ướp đậm đà, hấp trong chảo lớn, thịt ốc vẫn giữ được tươi ngọt lại thêm vị chua cay mặn ngọt trên vỏ ốc khiến bạn có thể thỏa thích tận hưởng khái cảm mút vỏ ốc cực ngon, cực đã.
Kinh nghiệm khi chọn ốc là thử chạm tay vào miệng ốc đang mở hé, chúng lập tức thụt lại chứng tỏ đó là những con ốc còn sống và rất tươi. Ngược lại, nếu miệng ốc thụt sâu vào bên trong là ốc gầy yếu hoặc để đã lâu, không ngon, thậm chí là ốc đã chết.
Thường thì ốc chết rất dễ phân biệt bởi mùi của nó khá khó chịu. Một cách kiểm tra khác đó là thả con ốc vào chậu nước, nếu là ốc chết sẽ nổi lên mặt nước, phần miệng ốc sẽ úp xuống dưới, trôn ốc xoay lên trên.
Địa chỉ: 1A Trường Sơn
Đâu là quán ốc Nha Trang ngon nhất được hãy nhắc đến là Ốc Chảo Số 1. Nằm trên con đường Trường Sa, quán thu hút nhiều giới trẻ, đặc biệt là học sinh sinh viên, vì giá cả rẻ. Không những giá cả rẻ mà ốc ở quán rất tươi và nấu rất thấm vị.
Nước chấm mắm gừng sệt sệt, nước mắm xanh ăn kèm với xoài. Ốc cay xè vừa ăn vừa hít hà. Đến phố biển làm sao có thể bỏ qua quán ốc chảo Nha Trang ngon này được.Nếu ở Nha Trang thì không bỏ lỡ quán ốc Chảo số 1 này được.
Địa chỉ: 10B Hàn Thuyên
Các loại ốc của quán ốc Nha Trang này được xào cay xé luôn, tạo vị vừa ngon vừa đậm đà là tin hot cho các tín đồ của món cay. Kiểu này mà ăn trời se se lạnh thì tuyệt hết sẩy luôn. Quán ốc Hàn Thuyên có khoảng 10 loại ốc, được làm sạch và tươi ngon. Liếc nồi ốc bốc khói thơm mặn trên bếp là đã phát thèm rồi nhé. Vị nước chấm ở đây củng rất được điểm, có thể ăn kèm với bánh tráng.
Chỉ với giá 20k/phần bạn tha hồ mà thưởng thức. Ngoài ra, quán còn có cả mì ốc hến nữa, nghe cái tên lạ lắm nhưng ăn rất ngon và giá cả bao ok luôn nhé.
Địa chỉ: 103 Ngô Gia Tự
Quán ốc Nha Trang - Linh nằm gần ngay khúc giao giữa đường Ngô Gia Tự và đường Hồng Bàng nên rất dễ tìm thấy. Bạn sẽ tha hồ thưởng thức nhiều loại ốc ngon miệng mới lạ, ốc xào Linh xứng đáng là quán ốc ngon nhất Nha Trang, bởi vì ốc nơi đây được xào rất thấm vị cay đặc trưng của quán. Nước chấm chua ngọt đậm vị ăn kèm bánh tráng ngon nhức lưỡi.
Giá cả thì lại bình dân nữa chứ. Mặc dù không gian quán khá nhỏ nên ngồi khá nóng. Ngoài món ốc xào ngon tuyệt đỉnh thì món cháo hến cũng không thua kém đâu nhé.
Địa chỉ: Hẻm 34 Nguyễn Thiện Thuật
Quán ốc Nha Trang thuộc khu phố Tây của thành phố nhưng giá cả nơi đây lại không Tây tí nào đâu nhé. Giá cả phải chăng, chất lượng lại ngon số 1 chắc chắn sẽ làm du khách hài lòng.
Hàng ốc được trưng bày rất nhiều loại ốc nào là ốc hương, ốc len, ốc móng tay, tôm hùm, sò huyết,… Bên cạnh đó quán còn có những món như bạch tuột nướng, cháo hải sản mang đậm hương vị của thành phố biển Nha Trang.
Địa chỉ: Đường Phạm Văn Đồng kéo dài
Nói về độ ngon của các quán ốc Nha Trang thì không thể không kể đến quán Ốc Rổ Bãi Tiên. Giá cả hợp lý lại còn vô cùng chất lượng.
Điều tuyệt vời nhất tại quán ốc này là tất cả các món ăn đều thuộc dạng Big Size. Chất lượng của quán ăn được đánh giá qua những tiêu chuẩn về độ tươi ngon của hải sản và khâu chế biển được nêm nếm đậm đà.
Địa chỉ: 39/27 Đoàn Trần Nghiệp
Gắn liền với cái tên thì quán ốc Nha Trang rẻ nhất phải kể đến quán ốc Sinh Viên nằm tại con hẻm nhỏ đường Đoàn Trần Nghiệp. Thuộc khu vực sinh viên nên giá cả nơi đây khá rẻ so với mặt bằng chung.
Tuy nhiên, tên là vậy nhưngkhông phải giá thấp mà chất lượng và độ size của ốc nhỏ đâu nhé. Mách nhỏ với bạn rằng, nơi đây có món seo nướng mỡ hành rất béo và vô cùng thơm ngon.
Địa chỉ: 54 Nguyễn Thái Học
Quán ốc Nha Trang nằm trong xóm chợ rất khó tìm, chủ yếu dân địa phương đến ăn tại đây bởi giá mềm. Quầy ốc nhỏ xíu nhưng lại vô cùng đắt khách.
Ốc tươi ngon được lựa chọn kĩ lưỡng và bán hết sạch trong ngày nên luôn giữ được độ tươi ngon của ốc. Nước chấm nơi đây là bí quyết của cô chủ quán với độ ngon bá đạo, ốc được chấm vào là nhìn phát thèm luôn nhé.
Địa chỉ: khu chợ Phương Sài
Thuộc con hẻm trong khu chợ Phương Sài, quán ốc nha Trang bình dân chỉ bày biện những chiếc bàn nhựa và những cái ghế xinh nhưng chất lượng thì không thua bất kì địa điểm bên trên nào đâu.
Giá cả khá rẻ chỉ dao động từ 20.000 đồng – 25.000 đồng. Bên cạnh đó quán còn phục vụ cháo hải sản chỉ 15k/tô ngon tuyệt. Nếu ai đi đâu lạc vào khu chợ sầm uất này thì đừng quên ghé đến thưởng thức nhé.
Địa chỉ: 89/5 Vân Đồn
Quán Hẻm Ốc đối với dân Nha Trang nổi tiếng như Hẻm Xéo đối với dân Anh vậy, khó tìm nhưng đến rồi là nhớ mãi, quán ốc xinh xinh này sở hữu công thức ốc truyền thống của truyền thống, đơn giản nhưng cực kỳ hợp miệng.
Các loại ốc tươi rói được chế biến chung với tỏi, phomai, rang muối hay rang me. Menu quán ốc Nha Trang này khá đa dạng với cách chế biến mang đậm hương vị của Sài thành chắc chắn sẽ làm du khách mê mẩn.
Địa chỉ: 144 Đường số 2 khóm Quốc Tuấn
Một trong những quán ốc Nha Trang đảm bảo chất lượng mà du khách bình chọn phải kể đến quán Ốc cô Vân. Giá của các món hải sản nơi đây dao động từ 60.000 đồng /dĩa. Giá cả khá cao nhưng đổi lại chất lượng và dịch vụ thì miễn phải chê chỗ nào cả.
Đặc trưng nơi đây là sò xiên que sa tế cực ngon.Sò được ướp gia vị đậm đà ăn kèm với món ớt xanh cay nồng, đúng là một sự kết hợp hoàn mĩ.
Địa chỉ: 10 Củ Chi
Nằm ở khu Vĩnh Hải, quán ốc Nha Trang trứ danh này được du khách ghé thăm và đánh giá rất cao về chất lượng cũng như dịch vụ nơi đây.
Quán bình dân nhưng đầy đủ các loại hải sản tươi rói được bày biện trong những thau nước có oxi tha hồ cho mọi người chọn mà vẫn đảm bảo được độ tươi ngon của nó. Nước chấm nơi đây vô cùng tuyệt hảo thêm vài trái ớt cay nồng để chấm hải sản thì ngon miễn bàn.
Địa chỉ: 14B Đặng Tất
Lại thêm một địa điểm cho tin đồ ốc, giá như tên luôn bạn nhé. Đến thưởng thức các quán ốc Nha Trang thì đừng quên ghé đến con đường Đặng Tất. Quán hải sản sinh viên có không gian rộng rãi tha hồ check- in.
Menu quán khá đa dạng như ốc nướng mỡ hành, nhum nướng, bạch tuột cháy tỏi,…. Bên cạnh đó, bạn muốn chắc bụng thì gọi thêm cơm chiên, bắp xào hay rau muống xào với giá chỉ 20.000 đồng / 1 dĩa.
Địa chỉ: 85 đường Tháp Bà
Nhắc đến Tháp Bà thì phải ghé đến hải sản Tháp Bà bởi vì ở đây đi từ đầu đường đến cuối đường ở đâu cũng có quán ăn đa dạng từ hải sản.
Nổi bật nhất ở quán ốc này là món cháo hải sản và gỏi ốc thơm ngon. Nằm trong con đường hải sản nên giá thành khá cao nhưng đổi lại chất lượng khỏi phải bàn nhé!
Địa chỉ: 10 Phạm Văn Đồng
View cực đẹp là ấn tượng đầu tiên về nới này nhưng vào thưởng thức các món ốc Hải Sản Gió Biển để tăng thêm độ thú cho khung cảnh hữu tình của phố biển mới là những trải nghiệm nổi tiếng với các du khách và người dân địa phương. Đặc biệt, quán ốc Nha Trang này mở cửa cả ngày nên du khách có thể đến ăn bất cứ lúc nào.
Một đĩa gỏi ốc, ốc xào, luộc cho hai người ăn giá chỉ từ 40.000 đồng – 50.000 đồng. Menu ốc đa dạng như ốc thiên nga, ốc tù, ốc hương,…. mỗi loại một hương vị riêng đặc trưng riêng làm cho du khách không thể chối từ.
Địa chỉ: 133 Tháp Bà
Điểm danh thêm một quán ốc Nha Trang ở Tháp Bà. Quán này không đông khách lắm tuy nhiên đánh giá về chất lượng thì thang đo cho quán 9/10.
Hải sản tươi rói mà giá cả lại rẻ. Menu thì đa dạng cực kì như là tôm hùm, cháo hải sản, hàu nướng mỡ hành,… Du khách chắc chắn sẽ mê mẩn và hài lòng với chất lượng và giá cả nơi đây.
Địa chỉ: 39 Nguyễn Thị Minh Khai
Tọa tại con đường Nguyễn Thị Minh Khai, quán ốc Vy nổi bật với quầy ốc nóng hổi, thơm ngon mà ai ai khi đi ngang qua con đường này đều phải ngoái nhìn.
Quán ốc Nha Trang này tuy nhỏ nhưng đa dạng các loại ốc như ốc hương, ốc móng tay,….vô cùng tươi ngon. Hương vị đậm đà cùng nước chấm hải sản độc đáo chắc chắn sẽ khiến du khách phải mê mẩn.
Địa chỉ: 08 Nguyễn Tri Phương
Ghé đến Nha Trang để tìm một quán ốc Nha Trang ngon đậm đà, du khách nhất định phải ăn hải sản của A Công. Giá cả không rẻ nhưng cũng không đắt với chất lượng tốt hứa hẹn sẽ mang lại sự hài lòng cho du khách ngay cả vị khách khó tính nhất
Điểm đặc biệt nhất là hải sản tươi sống được bày biện dể du khách lựa chọn và trực tiếp đưa cho đầu bếp chế biến. Menu quán khá đa dạng như ốc, tôm hùm hay cá đều sẽ làm du khách mê mẩn
Địa chỉ: 06 Ngô Sỹ Liên
Một trong những quán hải sản "gạo cội" nhất phố biển, quán này đã quá rành để làm hài lòng đầu lưỡi khó tính của du khách với các món ốc và hải sản tươi sống được chế biến vô cùng bắt mắt.
Nổi bật trên con đường Ngô Sỹ Liên là quán Hải Sản bình dân nằm ở đầu đường. Nếu đến du lịch Nha Trang, bạn phải ghé đến quán này để thưởng thức các món ăn ngon nơi đây.
Ngoài các loại ốc, quán còn phục vụ các món như gỏi sứa, cháo hàu, ghẹ hấp hay tôm hùm. Điểm ưu cho quán ăn này là chất lượng tuyệt vời của nó. Hương vị hải sản Nha Trang ăn kèm với nước chấm đậm đà chắc chắn sẽ làm cho du khách hài lòng
Cùng khám phá những quán ốc Nha Trang ngon nức tiếng này và để lại bình luận bên dưới để chia sẻ cùng Findtour.vn bạn nhé!